Elektrická automatická fritéza, dotykový displej, 25l, 30 kW
- Profesionální fritéza určená ke smažení hranolků, masa, ryb, zeleniny nebo jiných fritovaných potravin
- Přístroj je vybaven filtračním systémem oleje - kterýčistí horký olej, takže jídlo získá na chuti a prodlouží se životnost oleje určeného ke smažení
- Fritéza má automatické plnění oleje z nádrže uvnitř skříně, umístěné na pojízdném podstavci
- Olej se filtruje, poté se díky čerpadlu zabudovanému uvnitř přístroje vrací zpět do nádrže
- Ovládací panel s dotykovým displejem s úhlopříčkou 4.3 palce
- Programovatelný až pro 10 programů - přesné nastavení teploty a doby vaření pro různé produkty
- Integrovaný modul hlasových zpráv informující o dokončení vaření
- Automatický systém zvedání a spouštění košů na zvedácích, umožňující plně automatický provoz fritézy
- V případě přehřátí oleje zastaví bezpečnostní termostat provoz topných těles
- Přečerpávací nádrž o objemu 25 litrů
- Vypouštěcí ventil a nádoba na olej uvnitř základny
- Zařízení z nerezové oceli
- Vyhrazená řada zařízení jako prvky linky nebo jako samostatné stanice tepelné úpravy
- Volně stojící verze fritézy, na podstavci se skříní
- Sériově vyjímatelné fritovací koše a nerezová víka
- Snadno čistitelná a udržovatelná konstrukce
Technické parametry:
- Vnější rozměry [mm]: 400x900x850
- Rozměry koše [mm]: 340x130x155
- Kapacita [l]: 25
- Výkon [kW]: 30
- Výkon [V]: 400
- Hmotnost [kg]: 79