Kuchařská metoda, při níž se připravují pokrmy ve speciálních vakuových obalech se nazývá Sous vide. Jde o několikahodinovou tepelnou úpravu potravin, při které teploty většinou nepřekročí bod varu. Sous vide profi je zařízení určeno pro pomalé a nízkoteplotní vaření ve vakuu a umožňuje tak připravit různé potraviny. Sous vide je vhodný pro úpravu masa, ryb i
zeleniny.

Vážení zákazníci, nabídku produktů pro tuto kategorii připravujeme. V případě dotazů na zboží nás neváhejte kontaktovat. Děkujeme za pochopení...

Poradenství

Rádi vám odborně poradíme s výběrem nejvhodnějšího gastro vybavení

Servis

Zajišťujeme servis gastro zařízení a prodej náhradních dílů