Varná a grilovací technika

V této nabídce najdete varnou a grilovací techniku pro profesionální kuchyně, restaurace, jídelny, bistra, hotely, catering nebo výrobní zázemí. Vybavení vybírejte podle potřeb provozu, dostupného prostoru, požadované kapacity a návaznosti na ostatní technologie.

Při výběru zvažte zejména typ přípravy jídel, zdroj energie, výkon, rozměr a návaznost na další vybavení kuchyně. Správná volba usnadní každodenní práci v kuchyni a pomůže vybrat řešení, které odpovídá skutečnému provozu. Pro univerzální tepelnou úpravu se často vybírají konvektomaty, pro smažení fritézy a jako základ varné části sporáky.