Škrabka brambor je určena k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Vrstvou korundu (materiálu zajišťujícího oškrábání zeleniny) je pokryt nejen buben škrabky, ale pro zrychlení a zefektivnění celého procesu i samotné dno, které je specielně tvarované a samozřejmě také „dvířka“ stroje.
