Therm Holdomat UB – 10x GN 2/1, 40mm
Therm Holdomat UB je profesionální pojízdná udržovací skříň z nerezové oceli, určená k uchovávání teploty hotových pokrmů před výdejem. Ideální pro catering, rauty a další gastronomické provozy, kde je klíčové udržet stálou teplotu jídla.
- Kapacita: 10 zásuvů (každý 4 cm hluboký), které pojmou buď 20x GN 1/1 (40 mm), 10x GN 2/1 (40 mm) nebo 10x GN 1/1 (100 mm).
- Flexibilita: Možnost přizpůsobení typu gastronádob podle potřeby (nádoby nejsou součástí dodávky).
- Jednoduchá manipulace: Čtyři robustní kolečka s brzdami umožňují snadné přesouvání.
- Teplotní nastavení: Rozsah od 30°C do 85°C zajišťuje optimální podmínky pro uchování potravin.
- Zvlhčovací systém: Možnost přidání vody do malé gastronádoby nad topnou spirálu pro vytváření páry, což zvyšuje vlhkost uvnitř skříně.
- Rozměry: Vnější rozměry 765 x 890 x 1 035 mm, vnitřní prostor o velikosti 690 x 530 x 590 mm.
- Výkon: 800 W, napájení 220-230 V, 50 Hz.
Therm Holdomat UB je perfektním řešením pro provozy, které vyžadují udržení teploty jídla s maximální spolehlivostí a snadnou obsluhou.
