Spirálový hnětač s dotykovým panelem, 10l, 0,75KW/230V

Spirálový hnětač s dotykovým panelem, 10l, 0,75KW/230V

• Efektivní profesionální italský spirálový hnětač
• Hněte těsta na pizzu, knedlíky, chléb
• Dokonale se hodí do pizzerií, pekáren, restaurací, knedlíků nebo různých typů gastronomických zařízení
• Pevná mísa, odnímatelná speciální dvě mixovací ramena s ochranným krytem z nerezové oceli umožňují snadné čištění prvků, které jsou v kontaktu s těstem
• Víko mísy je vyrobeno z průhledného plastu, s otvorem, který umožňuje přidávat produkty během zpracování
• Směšovač se ovládá pomocí jednoduché a intuitivní dotykové obrazovky umístěné na základně zařízení
• Elektronický panel umožňuje nastavit 8 programů s 9 kroky času/rychlosti i
• Režim zámku přednastavených programů
• Režim volného ovládání – umožňuje libovolně upravovat nastavení bez použití naprogramovaných možností
• Vestavěný časovač s možností nastavení pracovní doby mixéru v rozsahu 0-30 min
• Mixér je vybaven variátorem, který umožňuje hladké nastavení rychlosti
• Automatické zastavení při zvednutí bezpečnostního krytu
• Výkonný a efektivní pohon
• Pulzní režim - mixovací ramena se zpomalují a zrychlují, upravují rychlost, tento proces pomáhá důkladně promíchat ingredience
• Nerezová ramena s ochranným krytem
• Odolný rám těla ze silné a kvalitní oceli C40
• Odolné tělo zařízení smaltované epoxidovým lakem proti poškrábání určené pro styk s potravinami
• Miska vyrobena z nerezové oceli AISI 304 se zesílenými okraji
• Rychlost míchacího ramene od 35 do 70 otáček za minutu
• Snadné čištění a údržba
• Protiskluzové nožičky
• Všechny komponenty přicházející do styku s potravinami splňují všechny normy HACCP

Technické parametry:

• Vnější rozměry [mm]: 398x583x644
• Rozměry misky [mm]: 320x165
• Kapacita [l]: 10
• Max. zatížení těsta [kg]: 6-7
• Rychlost otáčení mísy [ot./min]: 6/14
• Výkon [kW]: 0,75
• Výkon [V] : 230
• Hmotnost [kg]: 35