Sestava konvektomatů Convotherm C4eT 6.10 ES a C4eT 10.10 ES s digestoří

Nabízíme profesionální sestavu dvou elektrických konvektomatů Convotherm řady maxx pro včetně originální kondenzační digestoře ConvoVent. Konvektomaty prošly servisní kontrolou a vyčištěním a jsou plně funkční. Celá sestava je v krásném stavu, rok výroby 2022. Oba konvektomaty jsou vybaveny sprchou i vpichovou jehlou. Zásuvy jsou nyní dělané na pekařské plechy, šířka zásuvu 405 cm.

Sestava obsahuje

• Convotherm C4eT 6.10 ES
  • 4 zásuvy 
  • výkon 11 kW
  • napájení 3N~400 V
• Convotherm C4eT 10.10 ES
  • 8 zásuvů
  • výkon 13,5 kW
  • napájení 3N~400 V
• Convotherm ConvoVent 4; 6.10/10.10
  • originální kondenzační digestoř
  • napájení 230 V

Po domluvě možno dodat sestavu v těchto dvou variantách:

Varianta 1 – pekařské provedení

Konvektomaty jsou v současné době osazeny nestandardními zásuvy (4 + 8 úrovní), které byly používány v pekařském provozu. Na přání zákazníka je možné nahrát pekařský software a sestavu připravit pro pečení pekařských a cukrářských výrobků.

Varianta 2 – standardní gastronomické provedení

Sestavu lze dodat jako klasické gastronomické konvektomaty. Budou vyrobeny nové standardní zásuvy tak, aby odpovídaly původní kapacitě 6 + 10 GN 1/1, a zařízení bude připraveno pro běžný gastronomický provoz.