Profesionální ohřevná deska s infraohřevem je určena k udržování hotových pokrmů při optimální výdejní teplotě. Díky kombinaci vyhřívané spodní desky a tří infračervených ohřevných lamp zůstávají pokrmy déle teplé, aniž by docházelo k jejich vysychání. Zařízení je ideální pro restaurace, bufety, hotelové snídaně, výdejny jídel i catering.
Rovnoměrný ohřev pokrmů
Ohřevná deska je určena pro 1 gastronádobu GN 1/1 nebo odpovídající gastronádoby menších velikostí. Vyhřívaná spodní deska společně s infračervenými lampami zajišťují rovnoměrný ohřev shora i zespodu. Teplotu lze udržovat v rozmezí 30 až 85 °C, což je ideální pro servírování hotových jídel.
Skleněný kryt proti kýchání chrání vystavené pokrmy před nečistotami a zároveň pomáhá směrovat teplo z infračervených lamp přímo na jídlo.
Hygienické provedení a snadná údržba
Celá konstrukce je vyrobena z kvalitní nerezové oceli, která je odolná vůči každodennímu používání a snadno se čistí. Součástí zařízení je také praktická odkládací police a jednoduché ovládání pomocí hlavního vypínače s kontrolkou provozu.
Vlastnosti
- Profesionální ohřevná deska s infraohřevem
- Vyhřívaná spodní deska
- 3 infračervené ohřevné lampy
- Skleněný kryt proti kýchání
- Vhodná pro gastronádoby GN 1/1
- Rovnoměrné udržování teploty pokrmů
- Praktická odkládací police
- Kontrolka provozu
- Hlavní vypínač
Technická specifikace
- Kapacita: 1 × GN 1/1
- Rozsah teplot: 30 až 85 °C
- Rozměry (Š × H × V): 1035 × 500 × 600 mm
- Materiál: nerezová ocel, sklo
- Výkon: 1,5 kW
- Napájení: 230 V / 50 Hz
- Počet infračervených lamp: 3
- Hmotnost: 18 kg
- Hrubá hmotnost: 21,55 kg
- Dodání: částečně smontováno
