Cena
74 900 Kč bez DPH (90 629 Kč s DPH)
Kód produktu
P00571 con 189
Používaný, ale ve výborném stavu,vyčištěn, po repasu, plně funkční a připravený k okamžitému provozu.
7 provozních režimů: Velká pečeně, minutky, drůbež, ryby, pečivo, přílohy, Finishing®.
- SelfCooking Control® SCC:
- Automaticky rozpozná specifické požadavky potravin, jejich velikost a množství.
- Přizpůsobuje dobu, teplotu i klima přípravy pro dosažení ideálního výsledku.
- Průběžná optimalizace probíhá až 3600krát za hodinu.
- Zobrazuje zbývající čas do konce přípravy.
- Spolehlivě dosahuje perfektního výsledku i při nočním provozu a zajišťuje jeho opakovatelnost.
Technické specifikace:
- Kapacita: 6x 1/1 GN
- Rozměry (š x h x v): 847 x 771 x 782 mm
- Hmotnost: 110 kg
- Počet jídel za den: 30–80
- Podélné vsuny: Pro GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8
- Příkon elektro/Jištění: 10 kW / 3x16 A
- Výkon "horký vzduch": 10,3 kW
- Výkon "pára": 9 kW
Ideální volba pro profesionální kuchyně, která hledá spolehlivý a moderní konvektomat s vysokou efektivitou a snadnou obsluhou.
