Konvektomat elektrický 20x GN 1/1 nástřik | REDFOX - MPD 2011 ERAM
- Typ vývinu páry: Nástřik
- Počet GN / EN zařízení: 20
- Velikost GN / EN zařízení: GN 1/1
- Typ ovládání: Dotykové + knoflík
- Pokročilé nastavení
- vlhkosti: Supersteam - dva režimy nasycení páry
- Delta T tepelná úprava: Ano
- Více úrovňové vaření: Ne
- Konstrukce dveří: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Parametry
Materiál | AISI 304 |
---|---|
Typ ovládání | Dotykové + knoflík |
Šířka netto [mm] | 995 |
Hloubka netto [mm] | 835 |
Výška netto [mm] | 1850 |
Hmotnost netto [kg] | 260.00 |
Šířka brutto [mm] | 1150 |
Hloubka brutto [mm] | 1050 |
Výška brutto [mm] | 2100 |
Hmotnost brutto [kg] | 290.00 |
Typ spotřebiče | Elektrické zařízení |
Příkon elektrický [kW] | 31.000 |
Napájení | 400 V / 3N - 50 Hz |
Barva zařízení | Nerezové |
Nastavitelné nožičky | Ano |
Šířka vnitřní části zařízení [mm] | 480 |
Hloubka vnitřní části zařízení [mm] | 660 |
Výška vnitřní části zařízení [mm] | 1430 |
Standardní výbava k zařízení | Sonda jádra Zatahovací ruční sprcha Automatický mycí systém (tekutý prací prostředek) Vozík Wi-Fi |
Materiál tělesa | Incoloy |
Typ ohřevu zařízení | Kombinace páry a horkého vzduchu |
Počet GN / EN zařízení | 20 |
Velikost GN / EN zařízení | GN 1/1 |
Vnitřní osvětlení | Ano |
Typ vývinu páry | Nástřik |
Delta T tepelná úprava | Ano |
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService | Ano |
Typ mycího prostředku | Tekutý mycí detergent + oplach vodou |
Více úrovňové vaření | Ne |
Pokročilé nastavení vlhkosti | Supersteam - dva režimy nasycení páry |
Nízkoteplotní tepelná úprava | od 50 °C |
Zastavení ventilátoru | Okamžité při otevření dveří |
Typ osvětlení | LED |
Materiál a tvar komory | AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění |
Funkce udržovací skříně | Ano |
Sprcha | Vytahovací |
Rozteč mezi zásuvy [mm] | 65 |
Počet ventilátorů | 1 |
Počet rychlostí ventilátoru | 6 |
USB port | Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware |
Konstrukce dveří | Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění |
Počet kroků receptu | 9 |
Funkce regenerace pokrmů | Ano |