Konvektomat elektrický 10x GN 1/1, 17,4 kW, nástřik, aut. mytí | REDFOX - MPD 1011 X ERAM


Cena
152 910 Kč bez DPH (185 021,10 Kč s DPH)

Výrobce
REDFOX

Kód produktu
RM_14268

Skladem
ks

Konvektomat elektrický 10x GN 1/1, 17,4 kW, nástřik, aut. mytí | REDFOX - MPD 1011 X ERAM

  • Typ vývinu páry: Nástřik
  • Počet GN / EN zařízení: 10
  • Velikost GN / EN zařízení: GN 1/1
  • Hloubka GN zařízení [mm]: 65
  • Typ ovládání: Dotykové + knoflík
  • Velikost displeje: 7"
  • Řízení vlhkosti: Ano, nepřímé měření
  • Pokročilé nastavení vlhkosti: Ne
  • Delta T tepelná úprava: Ano
  • Více úrovňové vaření: Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
  • Konstrukce dveří: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Parametry
Materiál AISI 304
Typ ovládání Dotykové + knoflík
Doplňující informace možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
Šířka netto [mm] 907
Hloubka netto [mm] 752
Výška netto [mm] 1037
Hmotnost netto [kg] 110.00
Šířka brutto [mm] 940
Hloubka brutto [mm] 900
Výška brutto [mm] 1160
Hmotnost brutto [kg] 130.00
Typ spotřebiče Elektrické zařízení
Příkon elektrický [kW] 17.400
Napájení 400 V / 3N - 50 Hz
Maximální teplota zařízení [°C] 300
Minimální teplota zařízení [°C] 50
Materiál tělesa Incoloy
Typ ohřevu zařízení Kombinace páry a horkého vzduchu
Počet GN / EN zařízení 10
Hloubka GN zařízení [mm] 65
Počet programů 1000
Stohovatelnost Ano
Vnitřní osvětlení Ano
Komínek pro odtah vlhkosti Ano
Řízení vlhkosti Ano, nepřímé měření
Typ vývinu páry Nástřik
Zesílená verze Ano
Funkce odloženého startu Ano
Velikost displeje 7"
Delta T tepelná úprava Ano
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService Ano
Vaření přes noc Ano
Mycí systém otevřený
Typ mycího prostředku Tekutý mycí detergent + oplach vodou
Více úrovňové vaření Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Pokročilé nastavení vlhkosti Ne
Nízkoteplotní tepelná úprava Ano, od 50 °C
Zastavení ventilátoru Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný
Typ osvětlení LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně
Materiál a tvar komory AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
Reverzibilní ventilátor Ano
Funkce udržovací skříně Ano
Sonda Ano
Sprcha Ruční (volitelná)
Rozteč mezi zásuvy [mm] 74
Funkce uzení Ano
Počet ventilátorů 2
Počet rychlostí ventilátoru 3
USB port Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Konstrukce dveří Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Počet přednastavených programů 100
Počet kroků receptu 9
HACCP Ano
Funkce regenerace pokrmů Ano
Vnější barva zařízení Nerezové
Sap kód 00014268
Velikost GN / EN zařízení [mm] GN 1/1
Materiál AISI 304
Typ ovládání Dotykové + knoflík
Doplňující informace možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
Šířka netto [mm] 907
Hloubka netto [mm] 752
Výška netto [mm] 1037
Hmotnost netto [kg] 110.00
Šířka brutto [mm] 940
Hloubka brutto [mm] 900
Výška brutto [mm] 1160
Hmotnost brutto [kg] 130.00
Typ spotřebiče Elektrické zařízení
Příkon elektrický [kW] 17.400
Napájení 400 V / 3N - 50 Hz
Maximální teplota zařízení [°C] 300
Minimální teplota zařízení [°C] 50
Materiál tělesa Incoloy
Typ ohřevu zařízení Kombinace páry a horkého vzduchu
Počet GN / EN zařízení 10
Hloubka GN zařízení [mm] 65
Počet programů 1000
Stohovatelnost Ano
Vnitřní osvětlení Ano
Komínek pro odtah vlhkosti Ano
Řízení vlhkosti Ano, nepřímé měření
Typ vývinu páry Nástřik
Zesílená verze Ano
Funkce odloženého startu Ano
Velikost displeje 7"
Delta T tepelná úprava Ano
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService Ano
Vaření přes noc Ano
Mycí systém otevřený
Typ mycího prostředku Tekutý mycí detergent + oplach vodou
Více úrovňové vaření Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Pokročilé nastavení vlhkosti Ne
Nízkoteplotní tepelná úprava Ano, od 50 °C
Zastavení ventilátoru Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný
Typ osvětlení LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně
Materiál a tvar komory AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
Reverzibilní ventilátor Ano
Funkce udržovací skříně Ano
Sonda Ano
Sprcha Ruční (volitelná)
Rozteč mezi zásuvy [mm] 74
Funkce uzení Ano
Počet ventilátorů 2
Počet rychlostí ventilátoru 3
USB port Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Konstrukce dveří Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Počet přednastavených programů 100
Počet kroků receptu 9
HACCP Ano
Funkce regenerace pokrmů Ano
Vnější barva zařízení Nerezové
Sap kód 00014268
Velikost GN / EN zařízení [mm] GN 1/1

Naposledy navštívené1

SERVIS

SERVIS

Zajišťujeme servis gastro zařízení a prodej náhradních dílů...