Profesionální mlýnek na maso s orientačním výkonem 80 kg za hodinu. Vhodný pro zpracování syrového nebo vařeného masa a zeleniny v běžném gastro provozu. Zařízení není určeno pro mražené maso, kosti, ořechy, zázvor ani jiné vláknité suroviny, které mohou způsobit blokaci pohonu.
Kryt z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění. Mlýnek je vybaven ergonomickou rukojetí pro pohodlné přenášení. Mlecí nástavec lze snadno demontovat, což výrazně usnadňuje údržbu.
Technické parametry:
-
Napájení: 230 V
-
Výkon: 0,37 kW
-
Orientační kapacita: cca 80 kg/h
-
Rychlost šneku: 193 ot./min
-
Rozměry: 360×210×410 mm
-
Hmotnost netto: 18,2 kg
Příslušenství:
-
2 mlecí sítka (⌀ 6 mm a 8 mm)
-
Vnější průměr sítka: 59,5 mm
-
Tloušťka: 9 mm
-
Průměr otvoru pro uchycení: 9 mm
-
Upozornění: Není určeno pro nepřetržitý provoz.
