Elektrická výklopná pánev, 18 kW/400V, 120 l

Elektrická výklopná pánev, 18 kW/400V, 120 l

• Profesionální, vysoce účinná a všestranná naklápěcí pánev umožňuje díky velké pracovní ploše připravit velké množství pokrmů v krátkém čase
• Je určena pro tepelnou úpravu potravin, smažení, vaření, dušení a grilování
• Pánev je přímo ohřívána pomocí topných těles z nerezové oceli umístěných pod dnem pánve
• Ruční systém plnění pánve vodou pomocí ventilu nebo kohoutku se studenou vodou
• Piezoelektrické ovládání zapalování plamene, s ručním ovládáním výkonu, hlavním plamenem a úsporným plamenem (u plynových modelů)
• Přesná a plynulá regulace teploty od 50 do 250 °C
• Plynové modely jsou vybaveny bezpečnostním ventilem s termočlánkem
• Víko se samovyvažovacími závěsy
• Tlusté dno pánve je navíc vyztuženo nerezovým plechem, umožňuje rovnoměrné rozložení tepla po celé pracovní ploše
• Vysoký topný výkon přístroje umožňuje rychlé zahřátí celé plochy pánve
• Ruční vyklápěcí mechanismus pomocí knoflíkového kolečka s rukojetí, usnadňuje čištění pánve a hůře přístupných míst
• Funkční tvar násypky pánve umožňuje její rychlé a pohodlné vyprázdnění
• Víko se zvedá pomocí funkční páčky umístěné na boku přístroje, zajišťující bezpečnost při používání zařízení
• Bezpečnostní systém s automatickým vypnutím ohřívačů při zvednutí vany
• Svítilna indikující provoz zařízení, která varuje před náhodným dotykem a popálením
• Pánev může být napájena zemním plynem nebo plynem z tlakové láhve - trysky zvolte při objednávce
• Vyžadovaný ventilační systém pro odsávání u plynových modelů

Technické parametry:

• Vnější rozměry [mm]: 1200x900x900
• Pracovní kapacita [l]: 120
• Celkový objem [l]: 130
• Pracovní plocha vany [m2]: 0,63
• Rozměry vany [mm]:1120x560x220
• Plnění vodou: ruční
• Systém vytápění: přímý
• Naklápění: ruční
• Maximální náklon vany [°]: 75
• Přípojka studené vody: 1/2"
• Nastavení teploty [°C]: 50-250
• Výkon [kW]: 18
• Síla [V]: 400
• Hmotnost [kg]: 191