Robustní elektrická výklopná smažící pánev s objemnou litinovou vanou o objemu 80 l. Litina zaručuje vynikající akumulaci a rovnoměrné rozložení tepla – ideální pro smažení, restování či přípravu velkého objemu jídel.
Technické údaje:
-
Objem vany: 80 l
-
Rozměry spotřebiče: přibližně 900 × 900 × 900 mm
-
Rozměry vany: cca 800 × 600 × 190 mm
-
Hmotnost: 160 kg
-
Elektrický příkon: 13,5 kW
-
Počet topných těles: 9 ks
-
Teplotní rozsah: 50–250 °C
Vybavení a komfort:
-
Ruční výklop vany pomocí otočného kolečka
-
Vestavěný kohout pro doplňování vody přímo do vany
-
Kovové ovladače s krytím IP65, odolné vůči vlhkosti
-
Mikrospínač, který vypne topení při sklopení vany
-
Spádové dno vany a hladké povrchy pro snadnou údržbu
-
Samonosná konstrukce s dvojitou izolací kabelů
Výhody použití:
-
Rovnoměrné, rychlé smažení až pro cca 120 porcí
-
Litinová vana prodlužuje životnost a zaručuje stabilní teplotní výkon
-
Energeticky úsporný provoz díky výkonnému a dobře řízenému ohřevu
-
Snadná údržba díky přívodu vody, naklápění vany a hygienickému materiálu
Vhodné pro:
Profesionální kuchyně, restaurace, školní jídelny, nemocnice i cateringové provozy, kde je potřeba efektivně připravit větší množství jídel s vysokými požadavky na kvalitu, hygienu a dlouhodobou odolnost zařízení.




