Elektrická smažící pánev P‑PE‑980‑C – objem 80 l, litinová vana

Robustní elektrická výklopná smažící pánev s objemnou litinovou vanou o objemu 80 l. Litina zaručuje vynikající akumulaci a rovnoměrné rozložení tepla – ideální pro smažení, restování či přípravu velkého objemu jídel.

Technické údaje:

• Objem vany: 80 l

• Rozměry spotřebiče: přibližně 900 × 900 × 900 mm

• Rozměry vany: cca 800 × 600 × 190 mm

• Hmotnost: 160 kg

• Elektrický příkon: 13,5 kW

• Počet topných těles: 9 ks

• Teplotní rozsah: 50–250 °C

Vybavení a komfort:

• Ruční výklop vany pomocí otočného kolečka

• Vestavěný kohout pro doplňování vody přímo do vany

• Kovové ovladače s krytím IP65, odolné vůči vlhkosti

• Mikrospínač, který vypne topení při sklopení vany

• Spádové dno vany a hladké povrchy pro snadnou údržbu

• Samonosná konstrukce s dvojitou izolací kabelů

Výhody použití:

• Rovnoměrné, rychlé smažení až pro cca 120 porcí

• Litinová vana prodlužuje životnost a zaručuje stabilní teplotní výkon

• Energeticky úsporný provoz díky výkonnému a dobře řízenému ohřevu

• Snadná údržba díky přívodu vody, naklápění vany a hygienickému materiálu

Vhodné pro:

Profesionální kuchyně, restaurace, školní jídelny, nemocnice i cateringové provozy, kde je potřeba efektivně připravit větší množství jídel s vysokými požadavky na kvalitu, hygienu a dlouhodobou odolnost zařízení.