Elektrická smažicí pánev P‑PE‑750 – 50 l, nerezová vana

Kompaktní a výkonná elektrická smažicí pánev s nerezovou vanou o objemu 50 litrů, ideální pro menší a středně velké gastro provozy. Nabízí spolehlivé a hygienické smažení, dušení i restování větších dávek jídel.

▸ Technické údaje:

• Objem vany: 50 l

• Rozměry zařízení: 800 × 700 × 900 mm

• Rozměry vany: cca 700 × 420 × 160 mm

• Hmotnost: přibližně 100 kg

• Elektrický příkon: 10 kW (s úspornou možností)

• Napětí: 400 V

• Teplotní rozsah: 50–300 °C

▸ Vybavení a vlastnosti:

• Nerezová výklopná vana s manuálním naklápěním

• Kovové robustní ovladače s ochranou IP65

• Mechanický termostat a ochranná teplotní pojistka

• Vestavěný kohout pro doplňování studené vody

• Bezpečný provoz díky mikrospínači, který vypíná topení při naklopení

• Spádové dno a ergonomický design pro snadné čištění

▸ Využití:

Skvěle se hodí pro přípravu větších porcí masa, omáček, příloh nebo smažených pokrmů. Vhodná pro menší restaurace, bistra, školní výdeje či catering, kde je potřeba spolehlivý a efektivní provoz v omezeném prostoru.