Cena
58 779 Kč bez DPH (71 122,59 Kč s DPH)
Běžná cena
68 970 Kč bez DPH
Ušetříte
15 % (10 191 Kč bez DPH)
Výrobce
Kód produktu
54811
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů. BLCA-X je dodáván s novým snadno použitelným ovladačem s dotykovou obrazovkou. Zde si můžete vybrat jeden z přednastavených programů, nebo si můžete vytvořit a uložit vlastní programy. BLCA-X je vhodný pro gastronádoby 1/1 a nádoby euronorm (nejsou součástí dodávky).
Šokový zchlazovač / zmrazovač
- ovladač s dotykovou obrazovkou
- programovatelný termostat
- Export dat v souladu s HACCP
- zásuvy pro gastronádoby GN1/1 a euronorm 600 x 400
- nerezová ocel
- centrální senzor je součástí balení
- samozavírací dveře, lze měnit otevírání
- nastavitelné nohy
- (chlazení +70 °C až +3 °C) 12 kg za 90 min
- (mrazení +70 °C až -18 °C) 8 kg za 240 min
Parametry
| Teplotní rozsah | -30 až +70 °C |
|---|---|
| Klimatická třída | 5 |
| Hrubá / čistá váha | 130 / 104 kg |
| Hrubý / čistý objem | 139 / 60 l |
| Nožky / nohy | 4 nastavitelné nožky |
| Exteriér | Nerezová ocel SS304 |
| Interiér | Nerezová ocel SS304 |
| Zámek | Ne |
| Typ ovládání | Programovatelný dotykový displej |
| Typ chlazení | Šokové |
| Typ odtávání | Automatické, horkými parami |
| Množství chladiva | 130 g |
| Příkon | 700 W |
| Napětí / Frekvence | 220-240/50 V/Hz |
| Hlučnost | 60 dB(A) |
| Vnitřní rozměry (ŠxHxV) | 660 x 640 x 330 mm |
| Vnější rozměry (ŠxHxV) | 804 x 826 x 995 mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV) | 870 x 900 x 1030 mm |
| Přepravní kontejner 40 stop | 52 ks |
| Počet a typ dveří | 1 křídlové samozavírací plné dveře |
| Změna otevírání dveří | Ano |
| Kapacita GN | 3 x GN1/1 ks |
| Kapacita zchlazení | 12 kg |
| Kapacita zmrazení | 8 kg |
| Vnitřní osvětlení | Ne |
| Typ chladiva | R290 |
| GTIN / EAN | 5708181740122 |
