Unox Konvektomat XEVC-0711-E1RM, 7 GN 1/1 ONE

Lehce ovladatelný konvektomat, který zajišťuje kompletní kontrolu varného procesu s maximální tvůrčí svobodou. Znovuopakovatelné varné procesy snižující čas a náklady. Maximální výnos, bezpečnost a spolehlivost v tom nejelegantnějším designu.
Díky patentované technologii MIND.Maps teplota, vlhkost a proudění vzduchu v komoře odpovídají vámi nastaveným křivkám na obrazovém displeji. Nyní můžete několika pohyby ruky vymyslet vlastní recept a zakreslit ho vteřinu po vteřině.
Díky novým technologiím můžete ušetřit až 40% času potřebného na přípravu pokrmů. Čas navíc dokáže šetřit i automatický proces čištění, který zvyšuje životnost vašeho konvektomatu.
Funkce:

výběr uložených receptů + tvorba nových
snadná regulace vlhkosti uvnitř varné komory
automatický čistící proces


Specifikace:

kapacita 7 GN 1/1
rozteč 67mm
frekvence 50/60 Hz
napětí 400V 3N~
elektrický příkon 9,9 kW
rozměry (ŠxHxVmm) 750x773x843
hmotnost 85kg