- Úvod
- Varná a grilovací technika
- Konvektomaty
- Konvektomaty REDFOX
- Redfox EPD X 0711 E - Konvektomat el. 7x GN 1/1 . zesílená verze, nástřik 400 V
Redfox EPD X 0711 E - Konvektomat el. 7x GN 1/1 . zesílená verze, nástřik 400 V

- Kompletní specifikace
- Parametry
- Komentáře 0
- Redfox EPD X 0711 E - Konvektomat el. 7x GN 1/1 . zesílená verze, nástřik 400 VNení skladem125 828 Kč103 990 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Vlastnosti konvektomatu:
- zesílená verze
- celonerezové provedení
- příkon 12,6 kW
- vývin páry nástřikem
- varné cykly: horký vzduch, parní režim, kombinovaný provoz
- digitální dotykový panel 5“
- rozsah teploty 50 - 300 °C
- vnitřní osvětlení
- bezpečnostní dvojité dveřní sklo, rozebíratelné pro snadné čištění
- software pro tvorbu receptů
- plynulá regulace otáček
- delta T tepelná úprava
- elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry
- nastavitelná třístupňová rychlost ventilátoru
- komora z AISI 304 se zaoblenými rohy
- USB port pro nahrávání a ukládání receptů a aktualizaci firmware
- nastavitelné nožičky
- 400 V / 3N - 50 Hz
Výbava za příplatek:
- zásuvy pouze na EN 60x40 s roztečí 74 nebo 96 mm
- sonda pro zjišťování teploty jádra
- ruční sprcha
- sestava dvou konvektomatů na sebe
- digestoř
- sous vide sonda
- udicí jednotka
Parametry
VýrobceRedfox
Šířka870 mm
Hloubka750 mm
Výška820 mm
Hmotnost95 kg
Zboží zařazeno v kategoriích