Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky, akce a slevy!

Nejžhavější novinky přímo na e-mail!

Gastro vybavení na splátky:

ESSOX

EUROLEASING

  1. Úvod
  2. Varná a grilovací technika
  3. Konvektomaty
  4. Konvektomaty RM GASTRO
  5. MSTBD 1011 E - Konvektomat SLIM el. 10x GN 1/1 . aut. m. nástřik dotyk. ovl. pa

MSTBD 1011 E - Konvektomat SLIM el. 10x GN 1/1 . aut. m. nástřik dotyk. ovl. pa

pro uložení 10x GN 1/1 rozteč zásuvů 75 celonerezové provedení příkon 13,8 kW vývin páry nástřikem/bojlerem varné cykly: horký vzduch, parní režim, ... celý popis
Dostupnost
Skladem
217 789 Kč
179 991 Kč
bez DPH
Splátková kalkulačka Essox
Číslo produktu:RM_11961
Výrobce:RM Gastro
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace
  • pro uložení 10x GN 1/1
  • rozteč zásuvů 75
  • celonerezové provedení
  • příkon 13,8 kW
  • vývin páry nástřikem/bojlerem
  • varné cykly: horký vzduch, parní režim, kombinovaný provoz
  • dotykový barevný panel 7“
  • rozsah teploty 50 – 300 °C
  • USB port pro nahrávání receptů a pro aktualizaci firmware
  • odvětrávané bezpečnostní dvojité dveřní sklo, rozebíratelné pro snadné čištění
  • přednastavené recepty s 9 fázemi řízení vaření nebo manuální režim
  • funkce udržování
  • funkce regenerace
  • programy horkého / studeného uzení
  • vzdálené ovládání
  • vaření přes noc
  • odložený start
  • automatické předehřívání
  • automatické zchlazení
  • delta T tepelná úprava
  • regulace vlhkosti při kombinovaném pečení
  • jednotné ovládání pouze pomocí jednoho otočného ovladače
  • funkce udržovací skříně
  • systém HACCP
  • vysoce výkonná INCOLOY topná tělesa
  • okamžité vypnutí ventilátoru po otevření dveří
  • komora z AISI 304 se zaoblenými rohy
  • LED osvětlení vnitřní komory, uložené ve dveřích
  • nízkoteplotní tepelná úprava (od 30 °C) – například pro kynutí
  • nastavitelné nožičky
  • 400 V / 3N - 50 Hz


výbava za příplatek:

  • ruční navíjecí sprcha
  • reverzní otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
  • sestava dvou konvektomatů na sebe


Extra funkce

  • SteamTuner (patentováno) – systém pro kontrolu kvality páry
  • MeteoSystem (patentováno) pro kontrolu množství páry v komoře
  • efektivní ventilační systém, nastavitelná šestistupňová rychlost ventilátoru
  • program zásuvů – řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
  • „Easy Service“ program sjednoceného dokončení pokrmů
  • reverzibilní otáčení ventilátoru
  • systém rychlého větrání komor
  • s automatickým mytím
  • sonda pro zjišťování teploty jádra
  • možné použití tekutých detergentů nebo tablet (dle volby)

 

Parametry
VýrobceRM Gastro
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Nejžhavější novinky přímo na e-mail! Rozesíláme jednou za 14dní. Můžete se kdykoli odhlásit.
© 2017 - 2021 Gastro-Guru.cz, Provozuje: Gastrobitr s.r.o.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz