Konvektomat Retigo B 611i

Konvektomat Retigo B 611i – perfektní stav, nové těsnění dveří, nové kompletní dveře s klikou – došlo k poškození při převozu, opačné otvíraní dveří – příplatková sada. Konvektomat české výroby Retigo Blue Vision 611 i – jedna z nejprodávanějších velikostí konvektomatů Retigo Vision. Velikost 611 je ideální pro provozy s kapacitou 51-150 jídel denně. Rozměr gastronádob je GN 1/1 (530x325 mm). Model 611 lze postavit do sestavy s dalším konvektomatem či regenerátorem (udržovací skříní). Systém vývinu páry je nástřikový. Automatické mytí, trojité dveřní sklo – minimální únik tepla, nízká spotřeba energie. Tepelným zdrojem je elektřina - 400 V / 3 N.  Dotykový ovládací panel – jednoduchý, rychlý, intuitivní. Odkapová dveřní vanička. Vyměnitelné dveřní těsnění. Integrovaná sprcha. Sous-vide – s využitím nejmodernějších technologií dokáže zajistit Retigo ideální klima, teplotu a čas pro vaření jídel ve vakuu. V porovnání s klasickou sous-vide lázní nabídne nesrovnatelně vyšší kapacitu i kvalitu. Horký vzduch 30–300 °C Pára 30–130 °C   6bodová teplotní sonda. Programování – 1000 programů/20 kroků. Hmotnost 116 kg. Rozměry: 93 x 80 x 80 cm (d x hl x v).