Konvektomat Rational iCombi Pro 10 GN 1/1 E

Elektrický konvektomat německého výrobce Rational s kapacitou 10xGN1/1, nepoužitý, originál zabalený. Režim konvektomatu: Vaření v páře 30 °C – 130 °C, horký vzduch 30 °C – 300 °C, kombinace páry a horkého vzduchu 30 °C – 300 °C, LED osvětlení varného prostoru, lze připravit až 70-160 jídel za den, až 1200 varných programů, výkonný parní generátor, bezúdržbový systém odlučování tuků, snímač vnitřní teploty pokrmu se šesti snímacími body, . Funkce iDensityControl je inteligentní regulací klimatu v zařízení. iCookingSuite je inteligencí přípravy pokrmů v zařízení, iProductionManager řídí inteligentně a flexibilně proces přípravy. iCareSystem je inteligentní systém čištění a odvápňování zařízení iCombi Pro.
Rozměr: (šxhxv) 850x842x1014mm, příkon 18,9kW, 400V