Konvektomat Rational iCombi PRO 6 GN 1/1 E

Elektrický konvektomat německého výrobce  Rational s kapacitou na 6 x GN 1/1, nepoužitý, originál zabalený. Funkce pečení, restování, grilování, vaření v páře, fritování, pošírování. LED osvětlení se signalizací, 6bodová sonda k měření vnitřní teploty pokrmu, dvířka varné komory z trojitého skla. Počet jídel za den 30-100. Režim: vaření v páře 30 °C – 130 °C, horký vzduch 30 °C – 300 °C, Kombinace páry a horkého vzduchu 30 °C – 300 °C. Funkce iDensityControl je inteligentní regulací klimatu v zařízení iCombi Pro. iCookingSuite je inteligencí přípravy pokrmů v zařízení iCombi Pro, volba ze sedmi provozních režimů a/nebo čtyř metod vaření. iProductionManager řídí inteligentně a flexibilně proces přípravy. iCareSystem je inteligentní systém čištění a odvápňování zařízení iCombi Pro.

Rozměr: ( šxhxv) 850x842x754mm, příkon 10,8kW, 400V