Konvektomat Rational iCombi Classic 10xGN 1/1 E

Elektrický konvektomat německého výrobce Rational s kapacitou 10xGN1/1, nepoužitý, originál zabalený. Režim konvektomatu: Vaření v páře 30 °C – 130 °C, horký vzduch 30 °C – 300 °C, kombinace páry a horkého vzduchu 30 °C – 300 °C, LED osvětlení varného prostoru, počet jídel za den 80-150, funkce ClimaPlus-regulace klimatu, měření regulace vlhkosti, dynamické proudění vzduchu díky 3 obousměrným vysoce výkonným kolům ventilátoru ve varné komoře s pěti manuálně programovatelnými rychlostmi, výkonný parní generátor pro optimální parní výkon i při nízkých teplotách do 100 °C, integrovaný bezúdržbový systém odlučování tuků bez přídavného tukového filtru. Měření vnitřní teploty pokrmu pomocí snímače k měření vnitřní teploty pokrmu, individuální programování až 100 varných programů s programy vaření, integrovaná ruční sprcha. Rozměr: (šxhxv) 850x842x1014mm, příkon 18,9kW, 400V.