Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky, akce a slevy!

Nejžhavější novinky přímo na e-mail!

Gastro vybavení na splátky:

ESSOX

EUROLEASING

  1. Úvod
  2. Chladící a mrazící zařízení
  3. Šokery
  4. INFINITY 0511 - Multifukční zařízení INFINITY 5x GN 1/1

INFINITY 0511 - Multifukční zařízení INFINITY 5x GN 1/1

kapacita: 5x GN 1/1 – 65 mm nebo EN 600x400 (pekářské) zchlazení – 25 kg / cyklus zmrazení – 15 kg / cyklus dotykový ovládací panel s piktogramy víc... celý popis
Dostupnost
Skladem
170 962 Kč
141 291 Kč
bez DPH
Splátková kalkulačka Essox
Číslo produktu:RM_10704
Výrobce:RM Gastro
Hlídat cenu / dostupnost
  • Kompletní specifikace
  • Parametry
  • INFINITY 0511 - Multifukční zařízení INFINITY 5x GN 1/1
    INFINITY 0511 - Multifukční zařízení INFINITY 5x GN 1/1
    Skladem
    170 962 Kč
    141 291 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
  • kapacita: 5x GN 1/1 – 65 mm nebo EN 600x400 (pekářské)
  • zchlazení – 25 kg / cyklus
  • zmrazení – 15 kg / cyklus
  • dotykový ovládací panel s piktogramy
  • vícebodová sonda: 4 body
  • chladivo: R452a

Cykly:

  • cyklus nízkotepelné úpravy potravin od 52°C do 85°C
  • cyklus kynutí
  • šokové zchlazení
  • šokové zmrazení do -40 °C
  • řízené rozmrazování
  • dlouhodobé zchlazení (lednice)
  • dlouhodobé zmrazení

Další vlastnosti:

  • volně programovatelné cykly
  • možnost uložení vlastních programů
  • HACCP v reálném čase – grafické znázornění dat na obrazovce s uložením do paměti
  • grafické znázornění okamžité spotřeby energie
  • systémové chyby (diagnostika)
  • vestavěné porty pro USB a SD kartu (pro HACCP a aktualizaci softwaru)
  • ovládání pomocí 9“ dotykové obrazovky, kde si nastavujete teplotu, vlhkost, čas, úroveň větrání cyklu
  • můžete si zobrazit aktuální spotřebu energie a teplotu, nebo graf s celkovou spotřebu a teplotou
  • víceúrovňové funkce – umožňuje nastavit dobu zpracování pro každou GN jednotlivě


Volitelné příslušenství:

  • vestavěný GSM modul pro odesílání SMS s chybovými zprávami
  • program Wifi supervizor pro bezdrátovou komunikaci s přístrojem a kontrolu údajů HACCP
  • sterilizátor pro vyšší hygienu komory i výparníku
  • kolečka

 

Parametry
VýrobceRM Gastro
Šířka790 mm
Výška847 mm
Hloubka839 mm
Hmotnost100 kg
Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Nejžhavější novinky přímo na e-mail! Rozesíláme jednou za 14dní. Můžete se kdykoli odhlásit.
© 2017 - 2021 Gastro-Guru.cz, Provozuje: Gastrobitr s.r.o.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz