CONVOTHERM OES 12.20 – velmi zachovalý, použitý

CONVOTHERM OES 12.20 s automatickým mytím ConvoClean – včetně zavážecího vozíku, možno i vozík zavážecí navíc. Vývin páry 30°C až 120°C (úspora energie) pro vaření, dušení a pošírování. Kombinace horký vzduch s párou 100°C až 250°C (úspora energie) pro pečení a pečení pekárenských produktů. Horký vzduch 30°C až 250°C (úspora energie) pro smažení, minutky, pečení, grilování nebo gratinování. Regenerace 120°C až 160°C (úspora energie) k rychlému perfektnímu ohřátí na talíři nebo na míse připravených jídel. Technické a provozní vybavení: Press & Go jednoduchá perfektní obsluha, Tray Timer časovač nakládání podle úrovní, předvolba času startu v režimu reálného času, snížení rychlosti ventilátoru, vícebodový snímač vnitřní teploty  sonda, noční vaření, zasouvací dveře, antibakteriální bezpečnostní otočná klika dveří, CONVO Clean systém plně automatického mytí, ruční tlaková sprcha, výběr mezi konstrukcí se zásuvy pro gastronádoby rozměru 325x530mm nebo EN 400x600mm, rozteč vsuvů pro gastronádoby 68mm, EN rozteč vsuvů 80 mm, dvojité skleněné dveře s nastavitelným dorazem a samovyprazdňovací odkapávací nádobou na zachycení kondenzátu, bezpečnostní otočná klika dveří, spínač dveří nepodléhající opotřebení, hygienické zásuvné těsnění pro snadné vyjmutí pro čistění, doraz dveří vlevo, záchytná nádoba na kondenzát ve varné komoře u stolních modulů, osvětlení vnitřního prostoru s nárazu vzdorným skleněným krytem, permanentní autodiagnostika pro identifikaci a rozpoznání chyb, systém s textovým popisem závady, nouzový režim provoz přístroje je s omezenou funkcí možný i při technických závadách, vícebodový snímač vnitřní teploty, několikastupňová redukce páry, flexibilní využití nabízí různé velikosti gastronádob a různou rozteč vsunů, interní ukládání dat HACCP.